鲜鹿茸该怎样泡酒？需要注意什么？
栏目：行业新闻 发布时间：2021-08-04 11:04
一、新颖带血鹿茸怎样处置
带血的新颖鹿茸泡酒，需求先把它外表的绒毛刮洁净。然后用酒洗净外表，直接切成薄片，切成薄片来泡，更充沛泡开，泡透。不倡议整根直接泡，这样效果不能完整发挥出来。不要用清水洗。
二、新颖带血鹿茸怎样泡酒？
很多人觉得带血鹿茸有点血腥，不敢泡酒，其实鹿茸里面的鹿茸血相较于鹿茸来说效果更好！一斤茸才出2两血，鹿茸血的效果相关于鹿茸来说有过之而无不及，而且里面的活性成分也比鹿茸丰厚，能够说是鹿茸的灵魂所在，鹿茸能再生，是离不开鹿茸血能促进再生的的效果的。所以鹿茸血不要随意丢掉，这可是好东西。
泡酒的时分，依照上面的处置方法，处置洁净之后直接泡酒就行，鹿茸血会沉在酒底，喝的时分并不会影响口感哦！
三、新颖鹿茸泡酒要留意
1、药酒比例
普通倡议鹿茸泡酒时与酒的比例为1：50，也就是说1份鹿茸，50份白酒，由于鹿茸药性咸温，酒具有宣发药势的作用，鹿茸泡酒更佳增强了其温热之效，假如放得太多，人体服用后可能会招致人体气血运转加快，惹起流鼻血、头晕、胸闷等不适。
2、容器选择
在泡鹿茸酒时，不要运用金属类或塑料容器泡酒，倡议选择玻璃容器泡酒。由于中药中的成分可能会与金属类物质发作反响，产生对人体有害的物质；而塑料是有机物，酒精是很好的有机物溶剂，很可能会将塑料中的物质溶于酒中，对人体安康不利。
3、泡酒时长
鹿茸泡酒并不是泡的时间越长越好，普通药酒的贮存时间为3-5年，泡酒时间过长，泡酒药物可能会发作质变，产生对人体有害的物质，时间过短，药物中的成分不能得到充沛的发挥，普通状况下，鹿茸泡酒泡30天左右即可。
四、新颖鹿茸煲汤也好喝！
1、直接吃
新颖的带血鹿茸能够和红枣生姜等食材搭配在一同，隔水炖熟后食用。在需求时能够从鹿茸上切下4~5片鹿茸直接放在炖盅里面，参加3~5个红枣和几片生姜，再放入适量米酒和清水，盖好炖盅的盖以后入锅隔水炖熟，取出以后可直接食用。
2、煲汤喝
用它煲汤的时分能够搭配适量红枣，再放入适量的瘦肉，排骨或者鸡肉曾经鸭肉等肉类食材，这样能让煲出的汤滋味愈加鲜美，在煲汤以前应该把准备好的肉类食材剁成块状，再用沸水焯烫一下，新颖的带血鹿茸也要切成片状，把它们处置好以后一同放到砂锅中加足量清水炖熟。
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